Alapszesz: Kukorica

Meghatározó ízjegyek: Boróka, cassia bark (kínai fahéj), vanília, mandarin héj, kardamom

Kiszerelés: 700 ml
Alkoholszázalék: 43%

 

A Pienaar & Son főzde egy apa-fiú páros tisztelgése szülővárosuk, Fokváros történelme és kultúrája előtt. Az Orient egy kukorica alapszeszből főzött London dry típusú gin, amely már illatban is erősen fűszeres. A frissítő gin jellegzetes keleties hangulatáról a cassia fahéj, vanília és koriander, míg a könnyedségről friss mandarin gondoskodik.

 

Kóstoláskor először a cassia aromája, majd a többi íz fedezhető fel a ginben. Legerősebben a citrusos jelleg és a vanília érezhető, míg lecsengésében egy erőteljes kardamomos hatás érvényesül.

 

Perfect Serve:

• 4cl Orient gin

• 1,5dl Fitch & Leedes Indian tonik

• Garnish: egy kisebb fahéj rúd vagy 3 szem kardamom, szárított narancs

André Pienaar lenyűgöző koncepciója volt Dél-afrika történelmének ginbe foglalása, emléket állítva a brit gyarmatbirodalomhoz való tartozásuknak és a jelentős fokvárosi fűszerkereskedelemnek. Az első kettő Pienaar gin éppen ezért kapta az Empire és az Orient nevet. A gyarmatbirodalmi évek előtt Fokvárosban jelentős keleti fűszerkereskedelem volt jelen, mivel az Európába tartó hajók itt kötöttek ki, hogy feltöltsék készleteiket. Fokváros azonban rendelkezett árumegállító joggal, ilyenkor a fokvárosi piacokat ellepték a keleti fűszerkereskedők.

 

A brit gyarmatbirodalmi évek feledhetetlen nyomot hagytak minden dél-afrikai lakos életében, André pedig egyedülálló gintermékeivel szeretett volna megemlékezni ezekről az időkről. Így valósult meg a kukorica alapszeszből főzött London dry típusú Orient gin, amit kardamommal, rozmaringgal és naranccsal fűszereztek, megalkotva egy kellemes, fűszeres mégis édeskés italt.