.png)
Az elefánt kedvenc étele az Indlovu Gin egyedi koncepciójához tartozik. A kaktuszok termései, töviseik ellenére a vastagbőrűek kedvenc ételei. Itt is minden az erjesztett botanikai (elefántból nyert) növény körül forog, amelyeket megtisztítanak, szárítanak és ginné dolgoznak fel összetett gyártási folyamat során. Az elefántok természetes növényi szelekciója miatt az Indlovu Gin minden tétele ismét más: az évszak és az elefántok helye teszi egyedivé. Ezért minden palack hátulján megvannak azok a koordináták, amelyeken a trágyát gyűjtötték. Emellett a fügekaktusz, amely az utólagos érlelés során hagyja el az aromáját, izgalmasan gyümölcsös dimenziót ad a ginnek. A színt egy évszázados sárgarépafajta feldolgozásával hozzák létre, és teljesen természetes.
Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t.
Ibhu Indlovu Pink Gin 500ml 43%
Alapszesz: Elefánt trágya
Meghatározó ízjegyek: Gyümölcsös, citrusos, édeskés
Kiszerelés: 500ml
Alkoholfok: 43%
A lepárló az elefántok életét kívánta bemutatni a nagyvilág számára, innen ered az ital elnevezése is, hiszen a „Indlovu” számos nyelven elefántot jelent. Alapvetően a cibetmacska példája inspirálta a gin elkészítését; ahogy a cibetmacska, úgy az elefánt sem emészti meg teljesen az elfogyasztott élelmet. Az afrikai elefánt ürülékét összegyűjtve, speciális módszerekkel megtisztítva használják fel a ginjeik alapszeszeként.
Az elkészült párlathoz vaníliát és kaktusz fügét macerálnak, így megalkotva egy kellemesen édes aromájú, émelyítően desszert illatú, likőr jellegű gint.
Barker and Quin marula tonikkal keverve egy kifejezetten frissítő, gyümölcsös gin tonikot kapunk eredményül, amelyet lehetőségünk szerint érdemes szárított naranccsal és/vagy szárított eperrel díszíteni.
Perfect Serve:
-
4cl Ibhu Indlovu Pink Gin
-
15 cl Barker and Quin Marula tonik
-
Garnish: pár szem eper, és menta
-
Az elefántok kifejezetten kedvelik a kaktusz fügét, főleg az érett, rózsaszín darabokat. Az említett gyümölcs nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, ezért a tradicionális afrikai orvoslásban gyakran használták gyulladások és a másnaposság kezelésére.
