Ez a gin szintén erjesztett növényi anyagokra támaszkodik, amelyeket megtisztítanak, szárítanak és ginné dolgoznak fel összetett gyártási folyamat során. A dél-afrikai marulafák termése és az érett narancs nemcsak tele van C-vitaminnal, de a vastagbőrűek abszolút kedvencei is. Illatában a narancs olajos héja, a lédús marula és a dél-afrikai vadon élő növények illata mutatkozik. Ízében is az érett narancs meleg aromája dominál, majd a vad fűszernövények kellemes jegye következik, ami enyhén pikáns lecsengéssel zárul. Összességében egy újabb különleges gin, amely megmutatja, milyen csodálatosan működnek együtt az elefántok kedvenc gyümölcsei és a trágyájukból nyert különleges növények. A gin csillogó narancssárga színét a szárított narancs későbbi érlelésétől kapja.
Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t.
Ibhu Indlovu Citrus Gin 500ml 43%
Alapszesz: Elefánt trágya
Meghatározó ízjegyek: Citrusos, édeskés
Kiszerelés: 500 ml
Alkoholfok: 43%
A lepárló az elefántok életét kívánta bemutatni a nagyvilág számára, innen ered az ital elnevezése is, hiszen a „Indlovu” számos nyelven elefántot jelent. Alapvetően a cibetmacska példája inspirálta a gin elkészítését; ahogy a cibetmacska, úgy az elefánt sem emészti meg teljesen az elfogyasztott élelmet. Az afrikai elefánt ürülékét összegyűjtve, speciális módszerekkel megtisztítva használják fel a ginjeik alapszeszeként.
Az elkészült párlathoz marulát és narancsot macerálnak, így megalkotva egy intenzíven gyümölcsös, kissé édes, a citrusossága miatt mégis frissítő gint. Az elefántok kifejezetten szeretik a marulát, valójában ez az egyik kedvenc eledelük.
Barker and Quin Marula tonikkal keverve egy kifejezetten frissítő, gyümölcsös gin tonikot kapunk eredményül, amelyet lehetőségünk szerint érdemes szárított naranccsal és/vagy szárított eperrel díszíteni.
Perfect Serve:
-
4cl Ibhu Indlovu Marula Narancs Gin
-
1,5dl Barker and Quin Marula tonik
-
Garnish: 3 szem kávébab, kevés dehidratált narancs
-
Az elefántok egyik kedvenc eledele a marula, de a vadnarancsot is kifejezetten kedvelik. A rendkívüli szaglásuknak köszönhetően messziről megérzik ezeknek a terményeknek az illatát.
