Meghatározó ízjegyek: Citrus, vérnarancs

Kiszerelés: 700 ml

Alkoholtartalom: 43% 

 

A Bloedlemoen (ejtsd: blodlömún) afrikaiul annyit jelent, hogy vérnarancs, ami ennek a London Dry típusú ginnek a legfőbb ízjegye.

Szüret után meghámozzák a citrusokat, majd 24 órán át szárítják őket az afrikai kontinens forró és száraz levegőjén, hogy aztán beleáztassák a már elkészült klasszikus London Dry ginbe. Az italhoz használt Tarocco vérnarancs egy közepes méretű, különösen édes fajta, az íze nem tolakodó, mégis hosszú a lecsengése. Emellett olyan ízeket is felfedezhetünk benne, mint a szerecsendió, boróka, koriander, fahéj, édesgyökér vagy angyalgyökér. A végeredmény egy elképesztően citrusos, olajos, hosszú lecsengésű gin, amely kiválóan tartja az ízét szinte bármilyen tonikkal felöntve.

 

Perfect Serve:

• 4cl Bloedlemoen Gin

• 1,5dl Barker and Quin Honeybush and Orange Tonik

• Garnish: szárított narancs, fahéj