Alapszesz: Semleges ízű cukornád párlat

Meghatározó ízjegyek: Édeskés, lime nyújtotta citrusosság

Kiszerelés: 700ml

Alkoholtartalom: 43 % 

 

A lepárlót egy család üzemelteti a lime farmjukon, ehhez kapcsolódik a lepárló nevének is az eredete, hiszen a farmot hat kutya őrzi. A Six Dogs lepárlót a kísérletezés és az újítás jellemzi, minden ginnél arra törekednek, hogy olyat alkossanak, amit előttük még senki más.

 

A Honey Lime a Six Dogs lepárló egyik legelső ginje. A lepárló alapvető koncepciója arra épült, hogy ha már úgy is egy lime farmon élnek és szeretnének gint főzni, akkor miért is ne próbáljanak ki egy lime gint. Miközben ezzel kísérleteztek megkérte őket egy dél-afrikai méh mentő rezervátum, hogy fogadjanak be néhány kaptárnyi méhet. Ahogy a méhek a farmon éldegéltek, abból a virágból kezdtek el mézet készíteni, amely egyedüliként elérhető volt a környéken, azaz a lime virágából. Innen kezdve már kétségtelen volt, hogy az így kapott lime mézet hozzáadják a készülőben lévő ginhez. A kapott végeredmény egy intenzíven citrusos, méz aromás, de mégsem túlzóan édes ital, amelyen érződik a lime virágából származó nektár zamatának megfogalmazhatatlan mássága.

 

Perfect Serve:

• 4cl Six Dogs Honey Lime Gin

• 1,5dl Fitch & Leedes indian tonik

• Garnish: pár dehidratált lime karika