Alapszesz: Elefánt trágya

Meghatározó ízjegyek: Citrusos, édeskés

Kiszerelés: 500 ml

Alkoholfok: 43%

 

A lepárló az elefántok életét kívánta bemutatni a nagyvilág számára, innen ered az ital elnevezése is, hiszen a „Indlovu” számos nyelven elefántot jelent. Alapvetően a cibetmacska példája inspirálta a gin elkészítését; ahogy a cibetmacska, úgy az elefánt sem emészti meg teljesen az elfogyasztott élelmet. Az afrikai elefánt ürülékét összegyűjtve, speciális módszerekkel megtisztítva használják fel a ginjeik alapszeszeként.

Az elkészült párlathoz marulát és narancsot macerálnak, így megalkotva egy intenzíven gyümölcsös, kissé édes, a citrusossága miatt mégis frissítő gint. Az elefántok kifejezetten szeretik a marulát, valójában ez az egyik kedvenc eledelük.

Barker and Quin Marula tonikkal keverve egy kifejezetten frissítő, gyümölcsös gin tonikot kapunk eredményül, amelyet lehetőségünk szerint érdemes szárított naranccsal és/vagy szárított eperrel díszíteni.

 

Perfect Serve: 

• 4cl Ibhu Indlovu Marula Narancs Gin

• 1,5dl Barker and Quin Marula tonik

• Garnish: 3 szem kávébab, kevés dehidratált narancs